Pour un barbecue ou n’importe quelle fête, il n’est jamais aisé de gérer une situation de rupture de stock de glaçons. Les glaçons sont en effet essentiels aussi bien pour le rafraîchissement traditionnel que pour les champagnes et cocktails des invités. Ces derniers sont encore plus importants lorsque vient la période estivale. Dans l’un ou l’autre de ces cas, obtenir rapidement ces glaçons sonne comme une évidence. Découvrez donc dans le présent article, quelques astuces qui vous y aideront.
Plan de l'article
Se faire livrer des glaçons à domicile
Si vous êtes en rupture de stock de glaçons lors de vos manifestations ou que vous souhaitez vous en procurer le plus rapidement possible, référez-vous à un fournisseur de glace comme Ice Market. Vous avez en effet la possibilité de faire livrer de façon imminente vos glaçons.
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C’est d’ailleurs la solution la plus évidente et facile. Recourir donc à un fournisseur spécialisé dans la livraison des glaçons vous permettra non seulement de gagner du temps, mais vous épargnera également de la corvée de devoir réaliser par vous-même les cubes cristallins.
Il va de soi que vous référer à un fournisseur suppose que vous devez mettre la main à la poche. Chose logique, la commande de glaçons a un coût. Ce tarif est donc relativement abordable, mais peut connaître des variations en fonction des saisons, des horaires et des milieux.
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Fabriquer par soi-même des glaçons en un temps record
Il faut savoir qu’il vous est possible de faire des glaçons par vous-même et ceci rapidement. Vous pourrez avoir des glaçons en 30 minutes chrono. Eh oui ! C’est un procédé qui est rapide et se fait en application de « l’effet Mpemba ».
La méthode ici est en effet contradictoire à la manière traditionnelle de faire. Plus concrètement pour avoir des glaçons rapidement, l’effet Mpemba veut qu’on fasse usage d’eau chaude en lieu et place de l’eau simple habituellement utilisée.
Vous n’auriez donc qu’à remplir d’eau chaude, voire bouillante, vos bacs à glaçons. Placez par la suite ces bacs dans le congélateur, tout en prenant les précautions idoines pour éviter toute brulure. Après ça, vous n’auriez qu’à attendre 20 à 30 minutes et le tout sera prêt. Comprenez donc par là que l’eau chaude a la propriété de geler plus rapidement que l’eau froide.
Cependant, notez que ce procédé n’est pas sans conséquence sur votre appareil. Mettre en effet des bacs d’eau brûlante dans votre congélateur élèvera forcément la température dans son intérieur. Cela engendrera un travail supplémentaire pour votre appareil qui devra travailler à restaurer un niveau de froid adéquat.
Aussi est-il que le choc thermique entre le chaud et le froid risque de décongeler les aliments gardés au froid dans ce même appareil. Pour obtenir des glaçons rapidement donc, cette solution est certes une alternative, mais pas forcément l’idéale.
Avoir sur soi une réserve de glaçons
Pour disposer de glaçons rapidement sans rien faire, une autre solution consisterait à compter sur une réserve importante de glaces disponibles en tout temps. Cela suppose qu’il faut avoir sous la main des fabriques de glaçons automatiques, ou des installations de fabrications de glaçons continues.
Vous pourriez donc faire usage de ces appareils pour obtenir des glaçons à volonté. Ils sont pour la plupart connectés à des points d’eau, et sont dotés d’équipements leur permettant de transformer rapidement l’eau en glaçons.
